Archives : Produits

Juil 21 2025

Non

Jambon Grande réserve 100 % père Duroc

Par Jean-Charles Voisine

14 mois d’affinage Entier sans os

Juil 21 2025

Non

Jambon Hungaro, Mangalitza

Par Jean-Charles Voisine

Porc laineux, 24 mois d’affinage (2x 2 1/2 jambons) Sans os

Juil 17 2025

Non

Filet mignon de Coche, séché

Par Jean-Charles Voisine

au piment d’Espelette

Juil 17 2025

Non

Demi Jambon de Teruel IGP

Par Jean-Charles Voisine

Race DUROC, 30 mois d’affinage, tranches XXL. L’appellation de prestige du DUROC, sans os

Juil 17 2025

Non

Chorizo Artisanal des Pyrénées

Par Jean-Charles Voisine

Boyau naturel, sans lactose, sans sel nitrité

Juil 16 2025

Non

Chorizo Ibérique Cular

Par Jean-Charles Voisine

Juil 11 2025

Non

Poitrine roulée, Ventrèche

Par Jean-Charles Voisine

Roulée à l’ail « Pancetta » des Pyrénées

Juil 11 2025

Non

Poitrine plate séchée

Par Jean-Charles Voisine

ventrèche plate

Juil 11 2025

Non

Pata Negra en tranches

Par Jean-Charles Voisine

Planche pata negra iberique cebo sous vide hors froid

Juil 11 2025

Non

1/4 JAMBON BODEGA

Par Jean-Charles Voisine

Jambon Espagnol 10 – 14 mois d’affinage