Tapas de la Mer
Assortiment de 6 Beignets de Calamar, 6 acras de Morue, 4 crevettes panées + 1 sauce Ananas Curry
Assortiment de 6 Beignets de Calamar, 6 acras de Morue, 4 crevettes panées + 1 sauce Ananas Curry
4 tranches jambon de Bayonne, 4 tranches coppa, 4 tranches lomo, 4 tranches rosette
40 à 45 acras environ Morue de ligne déssalée, ail, oeufs frais, farine, ciboulettes, persil et piment de Cayenne
Saucisses de canard confites 10.4 %, Lentilles Beluga 49 %, Tomates, carottes, poivrons, oignons, sel