Spécialité du Pays Basque, (Comme une Bolognaise Basque) Veau 30 %, porc 23 %, poivrons, piment d’Espelette, oignons, ail,
Sans colorant, sans conservateurs 30 % de poisson, Pommes de terre fraîches, vinaigrette, ail frais, persil.
Sans colorants, sans conservateurs Queues d’écrevisses, crevettes, surimi, carottes rappées, sauce cocktail.