Sans sel nitrité, fabrication artisanale, maigre Poivrons et piment d’Espelette
Echalotes et vin rouge, Boeuf de race Bazadaise 40 %, porc 60 % Sans sel nitrité, fabrication artisanale
Sans sel nitrité, 8 % copeaux de Jambon de Bayonne Fabrication artisanale
Sans conservateur, chorizo espagnol Dlc longue car produit frais séché une semaine avant emballage
Sans conservateur, Produit maigre, DLC longue car produit frais légèrement séché durant une semaine