Chou cuisiné au Riesling, lard cuit, échine, 2 saucisses fumées, 2 knacks, 2 saucissons à l’ail , maigre et gras de porc
Sans sel nitrité, fabrication artisanale Saucisses au Jambon de Bayonne et Saucisses au vin rouge et Boeuf de Bazas
Sans sel nitrité, fabrication artisanale, maigre Poivrons et piment d’Espelette
Echalotes et vin rouge, Boeuf de race Bazadaise 40 %, porc 60 % Sans sel nitrité, fabrication artisanale