Jambon de Bayonne
IGP (sans os) 18 mois D’affinage, RACE DE PORC MANEX : 8 kg
Un jambon Exceptionnel. La Rolls du Bayonne. Un produit rare. D’une qualité qui se rapproche du Porc Noir de BIGORRE pour un prix nettement inférieur.
Le porc MANEX est un porc lourd traditionnel du Pays-Basque. Il est élevé et nourri pendant au moins 9 mois avec uniquement des céréales produites par la ferme d’élevage. Ce sont des élevages fermiers respectueux des normes environnementales et du bien-être animal grâce à des troupeaux limités en nombre.
PLV affiche plastifiée et piques prix fournis avec le produit.